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饮食服务中心

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    广西师范大学后勤保障处/后勤服务集团饮食服务中心简介

     

    广西师范大学后勤保障处/后勤服务集团饮食服务中心是广西师范大学后勤保障处/后勤服务集团下属的饮食服务实体。现有员工200多人,承担着我校王城、育才、雁山校区近36000多名师生员工的日?;锸彻┯ぷ?。

    中心下设食堂10个,其中:王城校区设有一食堂;育才校区设有二食堂、清真餐厅、西苑食府、东苑餐厅、长胜园、南院食府;雁山校区设有桃园餐厅、荷园餐厅、李园餐厅。食堂均为综合性食堂,主要提供以大众伙食菜肴为主,各地风味、民间特色小吃(如:桂林米粉、成都冒菜、西北面食、东北大饼、瓦罐煨汤等)为辅的多功能餐饮服务。同时,食堂内部还设置了餐厅服务部、水果店、奶茶屋、面包店等服务点,为来自不同地域以及不同消费层次的师生员工提供了就餐的方便,也满足了师生员工不同口味的需求。此外,中心还为民族学生单独设立了民族餐厅,尊重少数民族饮食习惯。

    经过多年的努力,我中心已形成一个能自主经营、独立核算,种类齐全,层次丰富,能在一定程度上满足师生员工不同层次饮食需求的较为完善的饮食服务体系,有效地满足了学校不断改革和发展的需要,为学校的教学科研提供了坚实的饮食保障。中心曾先后获得“全区高等学校后勤社会化改革先进集体”、“中国高等学?;锸彻ぷ飨冉ノ弧?、“自治区示范性标准化学生食堂”、“自治区标准化学生食堂”等荣誉称号,并在广西高校烹饪技术大赛中多次荣获团体一等奖、银奖,个人金、银、铜奖等好成绩。

    随着高校餐饮业的飞速发展,中心在不断完善内部管理机制的同时,还努力改进和提升食堂的硬件设施水平。2018年,东苑餐厅二楼和南苑食府二楼相继完成了升级改造。2019年,桃园餐厅二楼引进了自助智能餐台设备,消费者可自行选择菜肴并通过智能餐台自助结算。逐步向智能、科技餐饮服务体系改进。

    饮食服务中心在以后的工作中,将继续发扬团结一致的协作精神和大胆创新的改革精神,继续以优质服务为导向,提高各食堂的服务水平,切实为学校的稳定和发展做出应有的贡献。

     


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